Витамин B3 - Ниацин, никотиновая кислота, витамин РР

Витамин B3 – Другое название: Ниацин, никотиновая кислота, витамин РР
Описание: Водорастворимый витамин, который может синтезироваться в организме в присутствие других витаминов группы В.
Суточная норма потребления: 13 - 19 мг, для кормящих матерей 20 мг.
Основные функции: Нормализует углеводный, белковый обмен, пищеварение, работу печени, сердца, желудка, двенадцатиперстной кишки. Снижает уровень холестерина. Влияет на синтез половых гормонов, кортизона, тироксина, инсулина.
Симптомы недостаточности: Понос, жжение во рту, слюнотечение, язык красный, блестящий Красные пятна на кистях рук, лице, шее, локтях. Возможны негативные изменения личности.
Основные источники: Печень, нежирное мясо, белое мясо птицы, продукты из цельной пшеницы, пивные дрожжи, рыба, яйца, чернослив, зеленые овощи, перец, сушеные грибы.